Nem ajánlom a tortáimat olyanoknak, akik diétáznak, vagy vegánok. Ennek pedig az az oka, hogy sajnos még nem találtam meg a módját annak, hogy kompromisszum nélkül ki tudjam váltani a cukrot, vagy a tejszínt. Én is szoktam diétázni, de olyankor nem gondolkodom torta evésen, még ha minden mentes is (max ha csalok), egyszerűen azért, mert így is úgyis magas lesz a kalória értéke annak a sütinek. Ha nem, akkor abból valami fontos összetevő kimaradt, vagy maga az élmény.
Viszont cserébe minden torta glutén mentes, és laktózmentesen is készülhet, ha ezt jelzed nekem. Ezek a torta jellegéből természetesen adódtak, mint a glutén mentesség, vagy úgy tudom biztosítani számodra, hogy nem kell a receptúrán változtatni miatta, mint a laktózmentesség.