Ismerd meg
az Ekubo sztorit
A misztikus japán sütemény
A japán Maikok (Gésák), amikor nővé érnek, áruba bocsájtják a szüzességüket, ami hatalmas megtiszteltetés annak, aki végül elnyeri.
A potenciális jelölteknek egy Ekuboval, egy különleges süteménnyel hozzák a tudomására, hogy készen állnak a Mizuagéra, szüzességük elvesztésének ceremóniájára, a nőiességre. Ezután kezdődhet a licit.
Miért lett tehát ez a név? A kedvenc könyvem az Egy Gésa Emlékiratai. Az Ekubo a könyv és a japán kultúra előtt tiszteleg.
Ilyet még tuti nem ettél!
Gerényi Róbert vagyok. Több, mint tíz éve élek a desszertek világában. Édesanyám nagyon jól főzött, de sütni nem igazán szeretett. Ezért magamnak kellett kikísérleteznem. A többi már történelem.
Merész, formabontó, kísérletező személyiség vagyok, és az Ekubo is ilyen.A legnagyobb különlegesség maga a visszafogottság.
Egyedül én készítek olyan tortákat, ahol maga a forma díszít. Ez egy nagyon nehéz stílus, hiszen nincsenek díszek, amivel el lehetne rejteni a hibákat, nincsen a tortának “hátulja”.
Mi motivál? A WOW faktor
A legfőbb célom, hogy egyre jobb legyek. Hogy időről időre megújuljak, mint a tortáim. Mindegyik Ekubo a személyiségem kifejezése, és biztos lehetsz benne, hogy ha egyszer megkóstolod, azonnal rajongó leszel.
Mire számíthatsz nálam?
VIP élmény
Szívemet-lelkemet beleteszem mindegyik tortámba, így biztosan nem fogsz csalódni, nyugodtan bízd rám magad.
Jófej stílus
Imádok indokolatlanul röhögni, és tudom, megosztó személyiség vagyok, de cserébe pokolian őszinte. Pont ezért biztosan nem fogsz olyan tortát kapni, ami nem tökéletes.
Korrektség
Nincs csúsztatás, nincs mismásolás. Ha kell, mindent kitalálok helyetted, ha kell, együtt gondolkodunk. Mindezt pontos határidőre.
VIP élmény
Szívemet-lelkemet beleteszem mindegyik tortámba, így biztosan nem fogsz csalódni, nyugodtan bízd rám magad.
Jófej stílus
Imádok indokolatlanul röhögni, és tudom, megosztó személyiség vagyok, de cserébe pokolian őszinte. Pont ezért biztosan nem fogsz olyan tortát kapni, ami nem tökéletes.
Korrektség
Nincs csúsztatás, nincs mismásolás. Ha kell, mindent kitalálok helyetted, ha kell, együtt gondolkodunk. Mindezt pontos határidőre.
Ha valami izgalmasra vágysz
Olyan ízkombinációkat igyekszem tervezni, amelyekre más nem gondol. Így született például a Baileys-tejcsoki-málna vagy a zöldtea-málna-uborka párosítás.
Mindezt egy abszolút egyedi kocka alakú külső rejti. Neked való, ha szeretsz kitűnni a tömegből és unod a szokványos dolgokat.
A jelenlegi torta kínálat a francia mousse torták elvén alapszik. Így mindegyik tortában egyszerre jelenik meg a krémes állag, a roppanós textúrák, az ízek kontrasztja, és a WOW faktor.
Hadd irigykedjenek rád a baráti körödben
Rendelj egy Ekubot és mutasd meg mindenkinek, milyen különleges vagy: modern, merész és szokatlan. Egy torta, ami az összes cuccodhoz passzol és tuti, hogy az ismerőseid körében te leszel az első, akinek Ekuboja van.
